我國油菜籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn)
油菜是我國三大油料作物之一。2021年中央一號文件提出“多措并舉發(fā)展油菜、花生等油料作物”,2022年中央一號文件提出“實(shí)施油料產(chǎn)能提升工程”,2023年中央一號文件提出“深入推進(jìn)油料產(chǎn)能提升工程”,我國各級政府高度重視,支持力度不斷加大。據(jù)國家糧油信息中心監(jiān)測:今年我國油料新增種植面積超過1000萬畝,其中主要是油菜面積的增加。預(yù)計(jì)今年我國油菜種植面積達(dá)到1.18億畝,總產(chǎn)量超過1650萬噸。
?當(dāng)前,全球貿(mào)易秩序回穩(wěn)以及餐飲消費(fèi)逐步復(fù)蘇,國內(nèi)大力實(shí)施油料產(chǎn)能提升工程,為菜籽油加工、貿(mào)易及消費(fèi)帶來積極變化。后期市場風(fēng)險(xiǎn)和不確定性,仍需高度關(guān)注、有效應(yīng)對。
為促進(jìn)國內(nèi)油脂油料及相關(guān)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)貨市場與期貨市場融合發(fā)展,幫助企業(yè)及時(shí)把握行業(yè)發(fā)展趨勢和市場變化特征,4月27~28日,由國家糧油信息中心主辦,鄭州商品交易所支持的第十一屆中國油菜籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨油脂油料市場行情研討會在四川成都舉行。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn)
4月USDA供需報(bào)告顯示,2021/2022年度全球菜籽庫存消費(fèi)比為5.74%,持續(xù)處于歷史新低水平;2022/2023年度全球油菜籽庫存消費(fèi)比為7.73%。近15年全球菜籽庫消比歷史中值為10.55%,全球菜籽舊作供需持續(xù)緊張,但新作因產(chǎn)量的顯著增長令全球菜籽供需關(guān)系有所好轉(zhuǎn)。
中泰期貨研究報(bào)告統(tǒng)計(jì)顯示,近幾個(gè)月全球主要菜籽產(chǎn)區(qū)的豐收預(yù)期對菜油價(jià)格帶來壓力,包括澳大利亞、加拿大、歐洲的菜油價(jià)格已從去年年中地緣沖突時(shí)期的價(jià)格高位下跌60%。
據(jù)中糧油脂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,當(dāng)前全球油籽供需兩旺,2022/2023年度全球油籽產(chǎn)量達(dá)到歷史最高水平,但消費(fèi)量的不斷增長使庫存和庫消比處于中性水平。
國內(nèi)市場方面,今年國內(nèi)油脂供應(yīng)恢復(fù),需求回歸。油脂進(jìn)口恢復(fù)庫存回升;菜籽壓榨量提升,進(jìn)口非轉(zhuǎn)菜油到港增加,菜油供應(yīng)放量,基差接近絕對低位,需求有所回升。在國內(nèi)外油脂油料價(jià)格劇烈波動背景下,產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn)。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,油脂油料安全是糧食安全的重要組成部分,相關(guān)品種現(xiàn)貨市場規(guī)模大、進(jìn)口量大,國家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵(lì)擴(kuò)大生產(chǎn)并倡導(dǎo)以多元化進(jìn)口補(bǔ)充供需缺口。
2023年中央一號文件提出“加力擴(kuò)種大豆(5079, -5.00, -0.10%)油料”。深入推進(jìn)油料產(chǎn)能提升工程。統(tǒng)籌油菜綜合性扶持措施,推行稻油輪作,大力開發(fā)利用冬閑田種植油菜。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料專家指導(dǎo)組成員張雯麗透露,我國油菜單產(chǎn)持續(xù)提升,總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“七連增”。油菜單產(chǎn)水平實(shí)現(xiàn)“十連升”,平均畝產(chǎn)由2010年的116.5公斤增加到2022年的142.5公斤,年均增長1.7%。油菜籽總產(chǎn)連續(xù)7年增加,2022年油菜籽總產(chǎn)1553萬噸,比2016年增加240.2萬噸,呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的良好勢頭。擴(kuò)油效果明顯。
張雯麗表示,近年來,我國油菜品種和種植技術(shù)持續(xù)優(yōu)化,已選育出華油雜50、中油雜39等含油量高達(dá)50%及以上的油菜品種,并配套建立了輕簡高效機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù),在生產(chǎn)中大力推廣直播技術(shù),油菜整體畝存活密度較往年有所增加,畝存活密度在2萬株左右。我國油菜品種抗菌核病能力較好,成功選育出華油雜62R等抗根腫病品種,與國際先進(jìn)水平相當(dāng)。
“菜籽油消費(fèi)量整體呈增長的趨勢。目前,我國菜籽油消費(fèi)量750萬噸左右,占我國食用植物油消費(fèi)量的22%左右?!睆場愓f,2023年,油菜面積計(jì)劃增1000萬畝、產(chǎn)量增100萬噸以上、大面積高產(chǎn)高效示范區(qū)新增建設(shè)1000個(gè),畝產(chǎn)提高2%以上、力爭超過145公斤,油菜生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“三增一提高”目標(biāo)。
“川字號”糧油產(chǎn)業(yè)跑出加速度
四川作為全國油菜籽的重要種植區(qū)和菜籽油主力消費(fèi)區(qū),2022年全省油菜種植面積超過2000萬畝,油菜籽產(chǎn)量達(dá)到350萬噸以上。油菜作為四川重要的油料作物,菜籽油自然成為是該地區(qū)主要的食用油脂,全年消費(fèi)菜籽油在110萬噸以上,居全國首位。
在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒?,四川菜籽油產(chǎn)業(yè)依托“天府菜油”公共品牌,逐步提升區(qū)域菜籽油品牌公信力和影響力。“天府菜油”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)以“公共品牌+企業(yè)品牌”實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)出海,實(shí)現(xiàn)品牌打造和加工升級。
四川省糧食和物資儲備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近年來,四川以“天府菜油”省級區(qū)域公共品牌建設(shè)為抓手,構(gòu)建“聯(lián)席會議、獎(jiǎng)補(bǔ)政策、品牌管理、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)計(jì)制度”五大體系,高起點(diǎn)謀劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高質(zhì)量推進(jìn),闖出一條“川字號”特色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路。
隨著“天府菜油”行動的深入開展,四川本地已有26家菜籽油產(chǎn)業(yè)企業(yè)加入該行動,實(shí)現(xiàn)帶動產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟建成“天府菜油”油菜籽原料基地近1000萬畝。全省油菜籽總產(chǎn)量穩(wěn)定在320萬噸,油菜籽優(yōu)品率穩(wěn)定在85%以上。預(yù)計(jì)到2023年,四川省油料產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值750億元,并于“十四五”末邁上千億元臺階。
四川省自2018年打造“天府菜油”行動計(jì)劃以來,針對涵蓋油菜產(chǎn)業(yè)育種、種植、生產(chǎn)加工、品牌銷售、農(nóng)旅融合等環(huán)節(jié)投入了數(shù)十億元獎(jiǎng)補(bǔ)資金,助力油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。配合產(chǎn)油大縣、規(guī)?;N植補(bǔ)貼等多種補(bǔ)貼方式,對油菜種植面積的提升和發(fā)展起到了極大的助推作用。
“單從種植收益比較來看,油菜和同一生長期的小麥的種植收益的比較來看是不具備優(yōu)勢的。通過政策補(bǔ)貼能使得油菜籽種植面積保持和增長。另一方面,充分發(fā)掘油菜產(chǎn)業(yè)的多維度價(jià)值,如農(nóng)旅融合利用油菜一個(gè)月花期的觀賞價(jià)值,帶動農(nóng)民種植戶增收,寫好油菜花蜜粕五篇文章?!背啥际行屡d糧油有限公司總經(jīng)理姜敏杰認(rèn)為。
通過政策支持、資源整合、產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)、項(xiàng)目扶持、質(zhì)量管理、品牌培育等“組合拳”,為“天府菜油”行動賦能,營造了品牌發(fā)展的良好環(huán)境。當(dāng)下,四川成功注冊“天府菜油”商標(biāo),采取“公共品牌+企業(yè)自有品牌”,29個(gè)“天府菜油”品牌產(chǎn)品獲得商標(biāo)授權(quán)。堅(jiān)持從田間到餐桌、全程可溯源定位,制定實(shí)施5個(gè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和4個(gè)技術(shù)規(guī)范的“5+4”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)了全省油脂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“零”的突破。
此外,四川還著力開發(fā)“菜、花、蜜、油、肥、飼”融合發(fā)展?jié)摿?,推動農(nóng)旅共同發(fā)展,四川油菜產(chǎn)業(yè)鏈成為全國油菜全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈。
期貨工具助力菜系企業(yè)穩(wěn)健運(yùn)行
近來,油脂油料市場化程度不斷提高的同時(shí),受國際市場的影響更加明顯,價(jià)格波動也更加劇烈。記者在采訪中了解到,建立完善的機(jī)構(gòu)設(shè)置和運(yùn)行機(jī)制,利用菜系期貨進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理已成為產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的常規(guī)操作,取得了良好的效果。
防城港澳加糧油工業(yè)有限公司是一家集糧油研、產(chǎn)、貿(mào)、銷為一體的綜合性、科技型糧油加工企業(yè),主營業(yè)務(wù)包括油脂油料加工、高科技生物產(chǎn)品研發(fā)、食用油灌裝及銷售。受國際關(guān)系反復(fù)及主產(chǎn)區(qū)天氣惡化等多重因素影響,油脂油料市場呈現(xiàn)出國外價(jià)格漲幅高于國內(nèi)價(jià)格漲幅的現(xiàn)象,進(jìn)口加工企業(yè)面臨著壓榨利潤下降不利局面。
“2021年年初,菜籽盤面壓榨利潤較好。4月之后市場即將進(jìn)入水產(chǎn)養(yǎng)殖季,菜粕的需求預(yù)計(jì)起量,國內(nèi)菜籽壓榨企業(yè)采購量增加?!卑募蛹Z油相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者回憶起當(dāng)時(shí)的場景。
澳加糧油認(rèn)真分析市場形勢后認(rèn)為,各油廠開機(jī)率增加,菜粕庫存持續(xù)累積,近月合約價(jià)格有進(jìn)一步下行趨勢;遠(yuǎn)月合約由于加拿大天氣惡劣,土壤墑情持續(xù)惡化,將導(dǎo)致菜籽產(chǎn)量下降,預(yù)計(jì)遠(yuǎn)月期現(xiàn)貨價(jià)格將出現(xiàn)上漲。同時(shí),由于國外價(jià)格漲幅大于國內(nèi),菜籽盤面榨利將逐步收緊并存在倒掛趨勢,預(yù)期菜粕期貨05合約與09合約價(jià)差繼續(xù)下探。
基于上述研判,澳加糧油開展了做縮月差的套利操作,最終使得公司收益增加660萬元,實(shí)現(xiàn)價(jià)差轉(zhuǎn)化增值的同時(shí),鎖定了壓榨利潤,規(guī)避現(xiàn)貨價(jià)格下行風(fēng)險(xiǎn),取得了較好的套期保值效果。上述負(fù)責(zé)人感慨道,澳加糧油憑借長期的期現(xiàn)貨經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)和對市場行情的準(zhǔn)確判斷,及時(shí)捕捉到相應(yīng)的套利空間,不僅及時(shí)調(diào)整計(jì)劃完成了套保操作,并且獲得了額外收益。
為產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)期貨力量
油脂油料安全是糧食安全的重要組成部分,是關(guān)系我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的全局性重大戰(zhàn)略問題。長期以來,鄭州商品交易所有序推進(jìn)油脂油料期貨及衍生品相關(guān)工作,在助力產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展方面貢獻(xiàn)了期貨力量。
從國內(nèi)來看,當(dāng)前菜籽油、菜籽粕期貨價(jià)格已成為貿(mào)易定價(jià)基準(zhǔn),花生期貨價(jià)格也逐步成為國內(nèi)貿(mào)易商現(xiàn)貨報(bào)價(jià)的重要參考。據(jù)了解,國內(nèi)60%以上的菜籽油貿(mào)易和80%以上的菜籽粕貿(mào)易均采用以期貨價(jià)格為基準(zhǔn),加上一定價(jià)差的基差貿(mào)易模式進(jìn)行;花生國內(nèi)和進(jìn)口貿(mào)易中,部分貿(mào)易商也開始采用基差貿(mào)易。目前,上游進(jìn)口油菜籽壓榨工廠已全部參與菜系期貨品種,中下游龍頭企業(yè)也均深度參與菜系期貨。
在服務(wù)油脂油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面,2023年1月12日,證監(jiān)會確定鄭州商品交易所的菜籽油、菜籽粕、花生期貨和期權(quán)為境內(nèi)特定品種,引入境外交易者參與交易,6個(gè)油脂油料期貨期權(quán)品種同步對外開放。
鄭州商品交易所相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者介紹稱,菜籽油、菜籽粕、花生期貨上市以來,市場整體運(yùn)行平穩(wěn),期現(xiàn)價(jià)格相關(guān)性高。菜籽油、菜籽粕期貨合約連續(xù)活躍方案實(shí)施以來,滿足了企業(yè)連續(xù)套保需求。菜籽油、菜籽粕、花生期貨和期權(quán)對外開放,提升期貨市場運(yùn)行質(zhì)量,滿足行業(yè)主體避險(xiǎn)需求,服務(wù)油脂油料供給安全。
下一步,鄭州商品交易所將持續(xù)深化服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)、服務(wù)國家戰(zhàn)略。一是持續(xù)傾聽產(chǎn)業(yè)聲音,不斷優(yōu)化規(guī)則制度及升貼水布局。二是做好葵花籽油等油脂油料新品種研發(fā)工作。三是推動期貨市場高水平對外開放,有序推動境外客戶參與特定品種,提升相關(guān)品種價(jià)格影響力。